Trà khô và trà túi lọc có gì khác nhau?

Câu hỏi:

Chào ban biên tập, tôi rất thích uống trà khô. Các loại trà nổi tiếng như trà shan tuyết, trà sen Hồ Tây, trà hoa lài,.. tôi đều mê cả. Ngặt một nỗi tôi lại làm công việc văn phòng, ít khi ra ngoài nên việc đi mua trà khá bất tiện. Ngoài ra tôi cũng sợ mua phải trà giả, không uy tín, tiền mất tật mang, nhất là khi hàng kém chất lượng lại tràn lan như hiện nay. Đồng nghiệp khuyên tôi nên dùng trà túi lọc, vừa tiện mua lại vừa uy tín, nhưng tôi sợ hương vị và chất lượng không bằng trà chính gốc. Vậy ban biên tập có thể giải thích giúp tôi xem hai loại trà này có gì khác nhau không ạ. Cảm ơn nhiều!

(Thanh Lê, 37 tuổi, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

Trà khô
Trà khô

Trả lời:

Chào chị Thanh Lê!

Cảm ơn chị đã tin tưởng và gửi câu hỏi về cho chúng tôi.

Uống trà xanh rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, từ việc giảm cân, giảm stress cho tới chống lão hóa, tốt cho tim mạch,.. Tuy nhiên, nhiều người vẫn ngại uống trà khô và trà tươi do lười pha. Trà túi lọc ra đời như một giải pháp thay thế hiệu quả với ưu điểm nhanh và tiện. Vì thế những người chọn uống trà túi lọc thay như trà bình thường như đồng nghiệp của chị không phải là chuyện hiếm đâu ạ. Hầu hết các văn phòng hiện nay đều sử dụng trà túi lọc cho tiện lợi. Thế nhưng với những người mê trà đích thức thì trà túi lọc không thể so sánh với trà khô được. Thực chất, hai loại trà này có khá nhiều điểm khác biệt.

1.Hương vị

Trà khô thường sử dụng phần búp trà (nõn tôm) và trải qua quá trình chế biến công phu. Ví dụ như trà shan tuyết, vị ngon không thể cưỡng lại của trà nằm ở bí quyết chế biến chè lưu truyền nhiều đời của người dân tộc Mông.

Trà shan tuyết có vị ngon không thể cưỡng lại nằm ở bí quyết chế biến chè lưu truyền nhiều đời của người dân tộc Mông
Trà shan tuyết có vị ngon không thể cưỡng lại nằm ở bí quyết chế biến chè lưu truyền nhiều đời của người dân tộc Mông

Khác với cách chế biến thủ công truyền thống đầy công phu của trà khô, trà túi lọc được chế biến theo dạng công nghiệp với hệ thống trang thiết bị hiện đại. Trà trong túi lọc thường sử dụng cành và lá cắt nhỏ, do đó hương vị của loại trà này không thể bằng trà chính thống được.

Chính vì thế khi chọntrà biếu, trà khô luôn là sự lựa chọn đầu tiên. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của trà đã thay lời bày tỏ tấm lòng chân thành mà người biếu muốn gửi trao cho người nhận.

Cũng chính vì lẽ này mà những người mê trà không bao giờ uống trà túi lọc cả. Trà túi lọc không thể có thứ hương thơm quyến rũ chết người, vị ngon tinh tế, nồng đượm như trà truyền thống. Do đó, chúng tôi thiết nghĩ, nếu chị mua trà túi lọc về uống thì sẽ cảm thấy khó uống đấy ạ. Qua một loạt các loại trà ngon chị đã kể ở trên như: trà shan tuyết, trà sen Hồ Tây,.. thì có thể thấy chị cũng là người biết thưởng thức trà, mê đắm vị trà Việt. Vì thế chị hãy xin đồng nghiệp một túi trà nhỏ uống thứ, nếu cảm thấy không hợp thì thôi luôn, đỡ mất công mua.

Trà khô trải qua quá trình chế biến công phu
Trà khô trải qua quá trình chế biến công phu

2.Tác dụng của trà khô có hơn trà túi lọc không?

Rõ ràng, như chúng tôi đã phân tích ở trên, trà khô được chế biến từ phần tinh túy nhất của cây trà, vì vậy chất lượng, hương vị sẽ vượt trội hơn hẳn so với trà túi lọc. Ngoài ra, do cách chế biến ưu việt hơn nên việc hao hụt các chất có lợi cho sức khỏe trong quá trình sao chè khô gần như không có. Trong khi ấy, từ chè tươi tạo ra chè túi lọc thì thành phần tốt có trong chè đã bị hao hụt rất nhiều.

Ví dụ như Caffeine – hoạt chất chính có trong lá trà. Để đóng trà túi lọc, lá trà phải được cắt vụn, khiến lượng caffeine mất đi khá nhiều. Do đó, khi cảm thấy buồn ngủ, thì trà khô sẽ giúp cơ thể tỉnh táo hơn hẳn so với trà túi lọc.

Dân văn phòng phải tiếp xúc với máy tính toàn thời gian làm việc thì những cơn buồn ngủ là điều không thể tránh khỏi. Đa phần mọi người tìm đến trà, cà phê với mong muốn đẩy lùi cơn buồn ngủ, khiến trí não trở nên tập trung hơn. Nếu có điều kiện, bạn nên sử dụng trà thường thay cho trà túi lọc, hiệu quả đạt được sẽ cao hơn hẳn.

Nói như thế, không có nghĩa là phủ nhận hoàn toàn hương vị, tác dụng của trà túi lọc. Loại trà này cũng có hương vị tương đối hấp dẫn, đặc biệt, thời gian bảo quản và sử dụng lâu hơn hẳn trà khô.

Trà túi lọc
Trà túi lọc

Về hai khó khăn chị gặp phải (không có thời gian, không biết địa chỉ nào bán trà uy tín), thực ra cách giải quyết cũng không khó đâu ạ. Chị có thể nhờ người thân mua trà hộ hoặc tranh thủ đi mua vào ngày cuối tuần. Hiện nay, các cửa hàng bán chè cũng có dịch vụ ship tận nơi cho người nhận, chị có thể vào trang web hoặc gọi đến số hotline của cửa hàng để được tư vấn thêm.

Nếu chị đang băn khoăn về địa chỉ bán trà uy tín thì nên tìm đến công ty Starfoods. Doanh nghiệp này đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh và xuất nhập khẩu nông sản sạch. Hiện nay công ty đang bán các loại trà như: trà shan tuyết, trà sơn mật hồng sâm,… Tất cả các mặt hàng của công ty đều có xuất xứ rõ ràng, được cơ quan có thẩm quyền kiểm định và chứng nhận về mặt chất lượng, độ an toàn.

Với câu trả lời trên đây, chúng tôi hy vọng chị đã hiểu rõ hơn về điểm khác nhau giữa trà túi lọc và trà khô, từ đó có sự lựa chọn hợp lý nhất!

Chúc chị sức khỏe và niềm vui!

 

Viết một bình luận

Chat Zalo
0936.186.369