Hồng trà shan tuyết cổ thụ Hà Giang

490.000 

Mã: hongtracothu Danh mục:

Mô tả

Là một người dùng trà ắt hẳn sẽ biết tới hồng trà. Và nếu bạn đã uống trà sữa thì có một sự thật mà ít người biết là: Hồng trà là nguyên liệu chính cho các công thức pha trà sữa. Trong phạm vi đó bài viết này giới thiệu về Hồng trà cổ thụ (một số nơi gọi là trà đen). Loại hữu cơ chất lượng, sạch tinh khôi và rất có giá trị về dinh dưỡng và văn hóa.Cùng tìm hiểu về hồng trà shan tuyết cổ thụ là gì nhé.

Tại sao lại gọi là hồng trà?

Gọi là hồng trà vì đây là loại trà sau khi pha trà lên màu hồng rất đẹp, nên gọi là hồng trà. Một số nơi gọi là trà đen vì màu thô của trà là màu đen. Đó là cách gọi theo màu sắc của sản phẩm. Trong tiếng anh Hồng trà gọi là: “Black tea”.

Hồng trà shan tuyết cổ thụ là gì?

Trước hết, đây là Hồng trà làm theo phương pháp truyền thống, lên men toàn phần tự nhiên. Oxy hóa toàn bộ lá, búp trà chuyển màu đen xậm đúng theo tên gọi “trà đen”. Tuy nhiên, trà được làm từ các là Trà cổ thụ shan tuyết nổi tiếng. Nên hồng trà shan tuyết sẽ ưu việt hơn về mặt phẩm chất, chất lượng và màu sắc. So sánh hồng trà shan cổ thụ với các loại hồng trà đài loan, hồng trà king, lộc phát, cozy v.v.. ưu việt hơn ở chỗ:

  • Là loại hồng trà hữu cơ, sạch và nguồn gốc rõ ràng.
  • Mùi vị nhẹ nhàng, thanh đạm. Và màu sắc hồng tươi tự nhiên.

Tác dụng của hồng trà shan đối với sức khỏe

Khi chúng tôi mang bán sản phẩm hồng trà của mình tại hội chợ ở TP HCM. Một số người đã hỏi tôi: “uống hồng trà có tốt không? “. Trước khi trả lời tôi chia sẻ nếu bạn chưa biết thì: Hồng trà là dòng trà được người dân Châu Âu và các một số nước đông Á ưa dùng. Tuy nhiên, ở Việt Nam còn chưa được phổ biến. Phần dưới là chia sẻ công dụng mà hồng trà mang lại. Mong rằng đây sẽ là một thức uống bạn lựa chọn thay thế cho cafe hay các loại trà truyền thống:

  • Hồng trà giúp nâng cao tinh thần, tập trung đầu óc, giảm mệt mỏi nhờ lượng cafein trong hồng trà. Hàm lượng cafein trung bình vào khoảng 0.5 mil gram / 100 mil hồng trà.
  • Mỗi ngày một tách hồng trà san tuyết giúp bạn phòng ngừa các bệnh tim mạch và đái tháo đường.
  • Chất Tannin trong quá trình lên men hồng trà giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
  • Giúp giảm nhiệt, lợi tiểu giảm độc tố trong cơ thể.
  • Ngoài ra hồng trà còn giúp hạn chế sâu răng, tang cường vitamin, chống lão hóa. Giúp đẹp da, bảo vệ hệ tiêu hóa.
  • Nhờ một số axit hữu cơ giúp hỗ trợ hồng trà giảm cân.
  • Có chất chống oxy hóa EGCG giúp phòng ngừa một số bệnh ung thu.

Ngoài ra còn rất nhiều công dụng khác cho sức khỏe của hồng trà mà bài viết chưa cập nhật hết. Mong rằng đây sẽ là một lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn.

Hồng trà shan tuyết được làm như thế nào?

Một điểm rất khác biệt của trà santuyết và các loại trà khác. Vùng nguyên liệu trà nằm cách xa các xưởng chế biến trà. Nên lá trà shan tuyết sau hái bắt buộc phải sơ chế tại chỗ. Trước khi vận chuyển về xưởng làm trà. Cùng xem cách làm hồng trà shan tuyết cổ thụ ra sao nhé:

  • Thu hái lá trà shan tuyết:

Lá trà shan tuyết được bà con dân tộc lựa chọn để hái làm hồng trà. Là loại búp trà và 2 lá trà, căng mọng.

lựa chọn lá trà shan tuyết làm hồng trà
Hồng trà cổ thụ có nguyên liệu là lá trà shan tuyết 1 tôm 2 lá
  • Làm héo trà

Lá trà shan trước khi đem về xưởng, cần làm héo trước khi mang về. Nhằm làm giảm đi lượng nước đang còn trong búp trà. Công đoạn này, giúp lá trà dẻo và hạn chế bị gãy vụn khi vận chuyển. Và dễ dang trong khâu vò trà tiếp theo.

  • Vò lá trà shan

Giai đoạn này giúp phân tách các lớp và giải phóng các chất trong lá trà. Việc này giúp cho quá trình Oxy hóa thuận lợi và công đoạn lên men dễ dàng hơn.

vò và làm héo lá trà shan
sau khi thu hoạch lá trà shan được làm héo và vò tại chỗ
  • Lên men trà shan tuyết

Sau công đoan vò lá trà, trà sẽ được ủ lên men. Giai đoạn này quá trình Oxy hóa sẽ tác động mạnh vào các thành phần hóa học. Biến đổi lá trà thành màu đen đặc trưng.

hồng trà shan tuyết sau khi lên men
hồng trà shan tuyết sau khi lên men thành phẩm

Chia sẻ cách pha hồng trà cổ thụ shan tuyết đúng chuẩn

Đây là loại đồ uống hiện đại và bổ dưỡng, tuy nhiên để có những tác dụng tốt cho sức khỏe. Cũng như là màu sắc và hương vị thuần khiết của Hồng Trà. Bạn có thể tham khảo cách pha Hồng trà cổ thụ như sau:

Công thức pha hồng trà truyền thống: ủ hồng trà

+ Nguyên liệu:Hồng trà dẫn 5-7gram; nước sôi: 350mil ( loại không có muối khoáng). Nước pha trà để sôi ở khoảng 85 ~ 95 độ (đun sôi nước xong chờ 1~2 phút để giảm nhiệt độ của nước).

+ Tiến hành pha: Cho nước sôi vào tráng trà (lắc qua một lượt và đổ nước đi). Cho phần nước còn lại vào trà, ủ kín trong ~3 phút. Sau rót ra cốc để sử dụng trực tiếp.

pha hồng trà truyền thống
hồng trà pha truyền thống có thể sử dụng trực tiếp

Công thức pha chế hồng trà sữa

+ Nguyên liệu: 50gram hồng trà shan tuyết; 850 mil nước sôi; sữa tươi hoặc bột sữa; đường trắng, đá viên.

+ Tiến hành pha: Pha hồng trà tương tự như các pha truyền thống, nhưng thời gian ủ kéo dài từ 15-20 phút. Sau lọc lấy nước trà, để nguội ( để trà không bị đắng và chát). Đó là thành cốt trà sữa ( lưu ý là bã trà cổ thụ có thể sử dụng 2-3 lần).

Pha hồng trà sữa:lựa cốt trà, chế thêm sữa tươi, hoặc bột sữa tùy khẩu vị đậm nhạt, và thêm đường ( tùy tỷ lệ: 1 trà – 2 sữa, 1 trà -1 sữa v.v.. mà bạn có thể tự sáng tạo). Sau cho thêm đá, đưa vào bình lắc. Lắc đều đổ ra ly, thêm các loại trân châu, thạch, bánh pudding v..v.. để sử dụng.

Trên là các công thức ủ hồng trà cơ bản. Các bạn có sáng tạo cách pha cho riêng mình. Và chia sẻ cho chúng tôi biết các công thức bạn làm hồng trà ở phần comment bài viết này nhé.

Tại sao lại chọn lựa hồng trà shan tuyết cổ thụ?

Đọc tới đây hẳn là bạn cũng có khái niêm cơ bản về hồng trà. Tuy nhiên “tại sao lại nên lựa chọn Hồng trà shan tuyết?” chúng tôi xin trả lời cho bạn:

  • Hồng trà shan tuyết là loại hồng trà hữu cơ duy nhất trên thị trường.
  • Hoàn toàn không sự dụng các loại bột tạo hương, tạo màu như một số loại hồng trà trên thị trường.
  • Màu sắc và hương vị đậm đà tương tự như trà shan tuyết thượng hạng.
  • Có thể pha 2 hoặc 3 nước trà.

Địa chỉ mua Hồng Trà tại Hà Nội?

Starfoods việt nam hân hạnh là đơn vị sản xuất và cung ứng hồng trà shan tuyết cổ thụ duy nhất. Nếu bạn muốn liên hệ mua trà, cũng như tham khảo xuất khẩu trà, hay các dòng bạch trà cổ thụ . Xin liên hệ với chúng tôi. theo số điện thoại / zalo: 0936186369. Hoặc địa chỉ của chúng tôi tại Hà Nội.

 

Thông tin bổ sung

Trọng lượng 1 kg
Kích thước 50 × 50 × 30 cm
Thương hiệu

Phong Vân Trà

1 đánh giá cho Hồng trà shan tuyết cổ thụ Hà Giang

  1. 5 ngoài 5

    Nguyễn Việt Hùng (xác minh chủ tài khoản)

    Không ngờ là trà shan tuyết lại làm được Hồng trà. Màu nước trà san lên hồng thắm rất đẹp, mùi vị cũng thơm mà ko chát như hồng trà trung quốc.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.

hồng trà shan tuyết cổ thụ
Hồng trà shan tuyết cổ thụ Hà Giang
490.000 
Chat Zalo
0986870369