Trà Shan còn được gọi là trà Shan Tuyết, là trà cổ thụ trên độ cao 1500m, kết tinh của không khí, nắng, đất, nước trong lành từ vùng núi cao trên 1500m của vùng Yên Bái. Trà Shan có vị đặc trưng hậu ngọt, thanh khiết, có tác dụng kích thích tiêu hoá và chống lão hoá. Các búp trà được bà con dân tộc H’mong và Dao hái bằng tay, sản phẩm trà mang sự kết hợp của con người …
Mẹ thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho rẻo cao Hà Giang bầu khong khí mát mẻ, trong lành cùng nguồn nước sạch dồi dào, phù hợp để phát triển giống chè shan tuyết đặc sản. Chè nơi đây được trồng, chăm sóc tỷ mỉ, thu hái và chế biến thủ công qua nhiều thế hệ. Cây chè không chỉ cho ra loại trà thơm ngon hàng đầu mà còn chuyên trở nét văn hóa, sự mộc mạc, thân thiện của …
Đọc tiếp …Những nguyên tắc cần nhớ khi uống trà shan tuyết cổ thụ Hà Giang
Chè shan tuyết Hà Giang nổi tiếng là loại chè ngon, có nhiều công dụng cho sức khỏe. Nó được xem là món quà đặc biệt mà thiên nhiên ưu đãi cho Hà Giang nói riêng và một số tỉnh miền núi phía bắc nói chung. Vậy công dụng của chè shan tuyết như thế nào? Giá chè shan tuyết Hà Giang ra sao? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé! Không những được thiên nhiên ưu ái …
Thú thật, tôi là người mê trà. Thói quen uống trà vào mỗi buổi sáng là cái nếp tôi được rèn từ nhỏ. Dù đã kinh qua nhiều loại trà từ Nam tới Bắc, có cả trà Trung Hoa du nhập, nhưng với tôi, loại trà ngon nhất Việt Nam vẫn là lá chè shan tuyết trứ danh Tây Bắc. Ngày nay, rất ít người coi việc thưởng trà là 1 thú vui. Cuộc sống của chúng ta quá ồn ã, bận …
Đọc tiếp …Trà shan tuyết – Loại trà ngon nhất Việt Nam tôi từng uống